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          穿越鱗次櫛比的古寺 掬一捧600年老井的水 青石礫瓦間 尋味沔陽城

          來源:楚天都市報  日期:2020-10-20   編輯:黃夢田   字號:TT

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          摘要:落日西斜,青石碎瓦間,繁華褪去,小鎮的人們步履從容。正如那首優美動聽的《從前慢》:“從前的日色變得慢,車馬郵件都慢……”

          沔城美景 通訊員劉松攝

          蓮花池 通訊員劉松攝

          陳友諒雕像

          沔城,顧名思義是沔陽的都城。

          這是一座有著1500年悠久歷史的文化古城,從南北朝西魏至新中國成立初期,一直是郡、道、府、州、縣的治地。1986年,湖北沔陽縣更名為仙桃市。1987年,距仙桃城區30余公里的沔城被湖北省人民政府批準為回族鎮。

          行走在沔城街道上,腳踩青石板,穿越鱗次櫛比的古寺,掬一捧600年老井的水。一磚一瓦,無不記錄著古老沔陽城曾經的繁華。

          一步一景 沉淀似水流年

          深秋的沔城,寧靜而安詳。黃澄澄的稻谷均勻地鋪在各家門前屋后的曬場上,空氣中彌漫著谷物的芳香。

          這個方圓36.8平方公里、人口僅2.5萬的小鎮,不僅一步一景,更是一步一個傳說。這里有“四十八古井、四十八牌坊、四十八石橋、四十八寺廟”;蓮花池邊的洗鵝臺,是“千里送鵝毛,禮輕情意重”的典故發生地;柏門外護城河邊,有諸葛亮讀書臺;小蓮花池南岸有座狄公亭,狄仁杰任復州刺史時,曾在這里聽政斷案;沔城農貿市場所在地寶炬街,是以西魏文帝名字元寶炬命名的……

          說到沔城,總有個繞不開的人物,那就是陳友諒。在村民的熱心指引下,我們來到位于沔城南紀門路古柏村的陳友諒故居。

          這是一座單檐歇山式、用黃色琉璃瓦蓋頂的門樓,門頭掛著一塊黑底金字牌匾寫著“大漢陳友諒故居”,匾額上方鑲著“玄妙觀”三個銅字。門前立有一對石獅,門樓中間兩根門柱上盤著金龍。我們從左邊拱形門進入,里面是個環境幽靜的庭院。翠柏掩映下,庭院正中立有一尊金戈鐵馬雕像,基座正面鑲著一行銅字“大漢陳友諒”。

          據《陳友諒故居簡介》,這里原是宋代大戶人家的府第,有四進三天井的主屋,還有高低錯落的副房,規模較大。元順帝至元三年(1337年),房屋為陳友諒所有。至正二十三年(1363年),陳友諒與朱元璋在鄱陽湖決戰,兵敗身亡。朱元璋為消除陳友諒在沔陽百姓中的影響,將其故居改為玄妙觀。

          “沔陽因為陳友諒遭的災也不少。”沔城回族鎮修志辦的老干部於正江介紹,朱元璋登基之后,下令血洗沔陽。據說當時只有郭、簡、田、萬、傅幾家因躲在剅溝內才得以逃脫,其余人要么被殺要么逃走,一時間沔陽路斷人稀,遍地荒涼。后來從江西來了一批移民,在沔陽跑馬圈地,插幟為標,才逐漸有了稠密的村莊,“如今沔城內的陳姓居民,大多祖籍都在江西。”

          一磚一石 浸染古城風雨

          沔城面積雖小,重教尊儒的氛圍卻極其濃厚。明清兩代,從這里走出的進士累計近百名,嘉靖皇帝的老師童承敘也出生在這個地方。

          據說,明世宗朱厚熜小時候讀書很調皮。童承敘為人嚴肅,不茍言笑。有一天童承敘講課時,朱厚熜嘴里不斷地說:“聽不懂,聽不懂……”可又不認真聽。童承敘火了,大聲吼道:“你這樣下去,將來怎么當大任!”說罷拂袖而去。

          少不更事的朱厚熜指著童承敘的背影說:“有朝一日我登了基,先斬你的頭。”

          光陰似箭,朱厚熜果然登基。古人有皇帝開“金口”之說。有一天,童承敘接到圣旨,傳進殿見駕,以為皇帝要殺他。哪知他剛進殿門,嘉靖帝就上前迎接,并對文武百官說:“這位是朕的老師。沒有他當初的嚴教,就沒有朕的現在。所以朕今天要重賞他!”懸在童承敘心中的石頭這才落地。

          “這些不會說話的石頭,忠實記載著歷史。”在文圣樓內,於正江指著一塊石匾驕傲地說,古代的進士是科舉考試的最高功名,而有著“一門三進士”美譽的陳柏、陳文燭、陳汝璧祖孫三代都是進士,這在當時是很少見的。

          文圣樓位于沔陽古城十字街與東門街交接處的文圣公園內。這是1995年在原孔圣廟廢墟上建造的一座仿古大樓。大樓旁邊的孔子塑像,身著長袍,合手行禮,和藹安詳,立于約3米高之石座上,南面泮池,北靠碑林,西傍圣樓,東接竹園。

          光緒《沔陽州志》有一幅木刻圣廟全景圖,可見其全貌。圖中圣廟占地半頃,坐北朝南,門前為外泮池,池后一條橫貫東西的石鋪官道,兩頭立有下馬坊,上書“文官下轎,武官下馬”。如今這兩塊下馬坊早已不見蹤影,只見路邊立有一根寫有“官員人等在此下馬”的立柱,據說是后人所造。

          正當我們沉浸在對歷史的追憶時,耳邊傳來朗朗讀書聲,恍惚似穿越了時光,置身舊時學堂。原來與文圣公園一墻之隔的,是沔城回民小學。

          如今,文圣公園已成為莘莘學子求學朝拜的圣地,每年高考前夕,一些學生和父母都要在孔子雕像前虔誠膜拜,以求金榜題名。

          兩葷一素 蒸出沔陽味道

          說到沔城美食,就不得不提聞名全國的沔陽三蒸。據說是陳友諒的夫人張鳳道首創。

          相傳陳友諒揭竿起義后,駐扎在位于沔陽城正東面二里之遙的紅菱垸。由于糧草不足,將士們體弱力衰,只能去湖里摸螺螄、蚌殼,采藕挖菜,代糧充饑。連食數日后,眾人感到腥味熏鼻,有的甚至出現腸胃疾病。

          張鳳道走訪附近的村嫂,請教湖上漁婦,發現制作飯菜除了煮炒煎炸外,還可以蒸制。于是,她以米粉拌和螺螄肉或魚、青菜、藕、菱米、蓮米等蒸煮后給將士們食用。而上述食材蒸熟后,不僅腥味全無,而且甜軟可口,用糧不多,吃飽經餓。這一食用方法,極大提高了將士們的戰斗力。

          這一菜肴后來傳入民間,沔陽民眾仿照張夫人的方法,漸漸形成了獨特的蒸肉、蒸魚、蒸菜,成為家喻戶曉的“沔陽三蒸”。

          事實上,這里的蓮藕、魏氏牛肉餅等美食也讓人念念不忘。

          沔城蓮花池里的藕雖同一池中生長,但長出來的蓮和藕形態、色澤、味道、用途卻是各異。長在小蓮花池北端是湯藕,藕孔八大四小,藕腹有一條筋,熬湯后粉而不碎,味道香甜;蒸藕生長于小蓮花池南端,藕孔八大二小,藕腹有兩條筋,蒸后粉而易爛,味道甜綿;炒藕生長于大蓮花池東南側,十個藕孔差不多大小,藕腹無筋,宜炒片食用,脆嫩滑溜不變形,清甜可口。

          焯藕則是一種獨特的方式:將鮮藕切丁,焯水撈起,加以胡椒粉、味精等調料拌勻。這道菜看似簡單,對藕的要求尤其特別,蓮花池中只有大蓮花池西南角生長這種藕。

          蓮藕生長遍布大江南北,但具有蓮花池蓮藕上述特質的卻不多見。人們爭相搶購,供不應求。

          落日西斜,青石碎瓦間,繁華褪去,小鎮的人們步履從容。正如那首優美動聽的《從前慢》:“從前的日色變得慢,車馬郵件都慢……”(楚天都市報記者 劉冬莉

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